Выбираем правильные продукты.

 
    Если Вы всё будете делать правильно, похудеете ещё на 3-4 кг.

    Нашему организму требуется полноценное питание — нужное количестве жиров, белков и углеводов, и ещё организму требуются витамины и микроэлементы. Стреднестатистическому нашему соотечественнику, как правило, катастрофически не хватает белков, но при этом он имеет огромный переизбыток в быстрых (неправильных) углеводах и в жирах (особенно животных). Грубо говоря, бутерброд с маслом и колбасой, съеденный в обеденный перерыв не принесёт Вам никакой пользы, т.к. это сплошные жиры и углеводы, с микроскопическим содержанием белка. Вот поэтому-то мы и толстеем.

    Чтобы безошибочно определять те продукты, которые принесут вам только пользу, давайте разберём, что можно употреблять в пищу, а что категорически запрещено.

Углеводы.

    Углеводы — это основной источник энергии для нашего организма, но именно при их превышении в рационе «лишняя» энергия откладывается про запас в виде подкожного жира. Таким образом, мы толстеем от переизбытка углеводов, а не жиров, как многие думали раньше. Иногда в плохих диетах для похудения рекомендуется резко снизить количество углеводов. Действительно, худеть Вы начнёте, но при этом будете испытывать ужасное чувство голода, полный упадок сил и хроническую усталость — так организм включает аварийный механизм экономии энергии и тормозит любую физическую активность. После отмены такой диеты Вы потолстеете ещё больше, т.к. организм будет стараться восполнить потери с запасом. Вывод — углеводы нужно обязательно употреблять, но правильные. Давайте разберемся какие.

    Хорошие углеводы (медленные) — долго перевариваемые в желудочно-кишечном тракте. Данные углеводы долго перевариваются в кишечнике (от 3 до 5 часов) и постепенно насыщают нас энергией. Это исключает резкие скачки сахара в крови, соответственно, организм лишний сахар не переводит в подкожный жир а тратит на энергетические потребности организма, в том числе и на сжигание этого самого жира (есть у врачей такая присказка — «жир горит в огне углеводов» ).

    Клетчатка — самый замечательный углевод, который приносит в организм много витаминов и практически не усваивается. Кроме того, клетчатка тормозит всасывание быстрых углеводов, очищает кишечник от всевозможных токсинов, защищает от рака толстый кишечник, снижает уровень холестерина в крови. Клетчатка содержится в отрубях (шелуха зерновых), а так же в пектине яблок и груш (особенно в запечённом виде).

 
    Плохие углеводы (быстрые) — моментально перевариваемые и всасываемые. Эти углеводы всасываются моментально — в течение 5 минут. После их приема происходит резкий подъём сахара в крови, и организм этот лишний сахар вынужден утилизировать (при помощи инсулина), переводя его в жир и откладывая у вас на бёдрах. Через 15-20 минут сахара в крови уже практически нет и у вас снова появляется чувство голода. Запомните — если имеется лишний вес, то для Вас это всё является сильнейшим «ядом», можно сказать, цианистым калием, т.к. уничтожает Ваше здоровье.

Белки.

    Это основной строительный материал для нашего организма (как кирпич для дома), т.к. белок присутствует в абсолютно любых клетках. Больше всего белка находится в мышцах, поэтому мышечная ткань считается «золотовалютным» резервом нашего организма. При болезнях, стрессах, голоде — организм в первую очередь на свои нужды тратит мышечный белок, а совсем не жир, как многие думают, поэтому при использовании плохих диет Вы превратитесь в этакого дистрофика с тоненьким ручками и ножками (мышцы-то уйдут), но с большим животом (потому что жир останется). Белок — это самый ценный продукт, на который надо налегать, если Вы решили похудеть. Из белка наш организм может запросто синтезировать и углеводы, и жиры.

    По своей ценности все белки делятся на группы:

Жиры

    Жир — самое энергетически ёмкое вещество в Вашем организме. 1 кг жира, это примерно 8500 к.кал (за 1 час интенсивного бега на пределе возможностей Вы сжигаете всего 600-800 к.кал). Запомните — сжигать жир при помощи упражнений в 5 раз сложнее, чем предотвратить его попадание в организм с пищей.

    Существуют плохие жиры — это те жиры, которые вызывают отложение холестерина на сосудах.

 
    Есть жиры, которые приводят к образованию тромбов и стимулируют новообразования.

    Полезные жиры — участвуют в синтезе гормонов, поддерживают наш иммунитет, не дают образовываться морщинам на коже. Норма жира — 1 столовая ложка оливкового масла и 3 приёма рыбы в неделю покроют все потребности в липидах. Если будите употреблять больше — все отложится в Ваш подкожный жир.

 
    Теперь Вы уже знаете какие продукты следует покупать, а каких продуктов нужно опасаться. С этими знаниями Вы сможете не только похудеть, но и сделать Ваш организм здоровым!